欧洲中世纪庄园制度的盛行

一、庄园经济庄园组织是封建制度的经济基础，也是中世纪普遍而典型的土地保有形态。庄园组织虽然是欧洲中世纪的典型土地保有形态，可是由于地属的差别，内容也有所差别。大要来说，拉丁文化区(法国西部和意大利各地)的庄园多保有直辖地的传统，而日耳曼文化区(德国、英国、及北欧各国)则充实保有配合体的身分。就因为庄园组织内容的差别，所以又有古典庄园、自营庄园、地租庄园、农场领主制的区别。

然而这种区别，只是一种类型的说明，实际上种种类型同时存在，很难明确加以划分，庄园既然是封建制度下酿成领地的乡村，而封地普遍都是由一个或几个乡村组成，所以庄园具有乡村和领地的双重结构。换句话说，庄园之中既含有乡村配合体的要素，又含有领主支配的要素。

庄园的另一特征是领地散落，就是领主的土地多不集中于一处而疏散于远方各地。例如有时候一个乡村会有两三个领主的经济中心，每一个庄园组成一个经济单元。所以封建时代的经济，又可以叫做庄园经济。中世纪欧洲庄园概图二、庄园法庭欧洲封建时代的庄园规模巨细差别，大型者常拥有15000Hufe(每Hufe约30英亩)，中型庄园拥有一、二千Hufe，小庄园仅有二、三百Hufe。

大庄园和中庄园的土地并不集中在一起，有时会疏散在几百处不等。庄园里的一切土地都是属于封建领主的，可是大部门的耕地都分租给农民，仅仅保留一小部门为直辖地，与全部耕地的比率各不相同，一般约为全部耕地的三分之一或三分之一以下，直辖地和农民的土地一样，也是疏散在各耕区，这是和大私有土地制度差别之处。

不外厥后有些领主为求合理谋划，也徐徐把疏散的直辖地合并在一起。庄主直辖地：这是封建领主的直辖谋划土地，内里建有领主宅邸。领主宅邸是领主的住宅，也就是庄园治理的中心。

如果领主不居住在领主宅邸，就派庄司代管。领主宅邸最初多数建在庄园农户中间，可是到厥后又迁到山岗上建起城郭来。

领主宅邸的四周附设有堆栈、畜舍、家奴住宅、以及一所小星期堂。另外又有手工业作坊，可以自制刀剑、农具、木器、和其他日常用品。技工则住在领主宅邸内里，由领主供应衣食。可是领主宅邸内里的最重要机构，应该算是封建时代有名的庄园法庭。

庄园法庭凭据庄园法，可以举行政治经济的独立裁判，是封建领主统治农奴的司法机构，对农奴有生杀予夺的大权，因此在英国大宪章里曾受的限制。三、庄园面积农民保有地：这是农民向领主租用的土地，在法理上固然领主可以随时收回。可是凭据传统习惯，这种土地租用多属永久的世袭的。

最初农民泰半是自由借地人，封建制度正规化以后，领主权利加于乡村之上，自由民就酿成了领主的农民或农奴，农民保有地转化为役田，农奴对封建领主肩负贡租和徭役。其时在英、法、德三国，凭据从前所谓Hufe的老例，每一农户所保有的土地，以30英亩为一尺度单元，称为1Hufe。因为以其时落伍的农业技术，每一农户必须有30英亩才气维持生活。不外实际情况可能略有收支，有的农民仅保有半Hufe的土地，即15英亩。

厥后由于乡村中贫富的分化，最少的仅保有三、五英亩土地，这种农民通被称为傭农。傭农的耕地既少，又缺乏耕牛和农具，简直无法靠农地生活，所以他们必须谋划副业，他们或给领主与其他农民做散工，或改操手工业，或跑到都会里去做生意。

四、三圃农法庄园经济以农业生产为主，不外那时还不知道使用肥料，所以每一块土地不能连年耕作，必须隔年或每三年休耕一次，休耕期中供庄民牧畜，等候地力的自然恢复，这种耕作方法叫做三圃制。所谓三圃制，就是把耕地划成三个耕区。

例如第一年，第一区是种小麦和黑麦的冬谷地，第二区是种大麦和燕麦的夏谷地，第三区是休耕地。到第二年，休耕地就成为了冬谷地，夏谷地就成为了休耕地，冬谷地就成为了夏谷地。

如此轮替耕作，以三年为一周期。三圃制是什么时候开始仍难断定，据推测或许是在民族大移动以后。每一农民的耕地都疏散在三个圃农，组成所谓配合耕地。领主直辖地有时也散布在配合地之间，或独立于配合地之外。

领主对农民虽然有绝对的支配权，可是在耕作上，仍旧必须遵从乡村配合体的传统。因为技术关系无法单独耕作，其时的耕犁是用四头牛或八头牛来牵引，所以一般都以配合耕作为最有利。

领主也有如配合体的一员，听从强制耕作。庄司则到场村民大会，听从大会的决议，可是他的讲话权略高于一般农民。

五、庄园农奴庄园内部，归纳综合可分为领主与农民两大阶级，不外农民并不完全是农奴，仔细分析起来又可分为自由民、解放农民、农奴等。自由民没有领主的特权，只有审判、兵役、纳税的义务，其人格和土地都不属于领主，甚至可以自由变换领主，肩负也轻。不外这种自由民为数很少，占地也不多。最多的还是农奴，他们是领主经济的泉源。

领主对农民有掩护的责任，卖力防御外敌和救助灾难，农民对领主则缴纳贡租和服徭役。在十二、三世纪以前，因为商业不蓬勃，领主和农民都不知道为市场而生产，仅仅以维持自家生计为满足。农民肩负依身份而定多寡，在自足经济下肩负多数都已经牢固化。

徭役的种类许多，诸如领主的家事、制作、修缮、伐木、运输、耕作、收割、看守、牧畜等。徭役又分成周徭役与暂时徭役，周徭役是每周划定二、三日为领主劳动，暂时徭役多在春秋农忙期或领主婚丧喜庆时。六、庄园租税贡租相当于后世的地租，多数以实物缴付，例如粮食、家畜、鸡蛋、乳酪、蜂蜜等，都可充作地租，有时候也可以用钱币缴纳。

欧洲封建时代农民的肩负还不止如此，另外又有向封建领主缴纳的人头税，向教会缴纳的什一税，农民死亡更得向领主缴纳死亡税，同时继续人也要向领主缴纳遗产税，农民完婚时又要向领主缴纳婚姻税。此外补路修桥也归农民肩负。在封建领主的统领区内，领主还享有种种特权。

例如领主有强制使用庄园水车场、酿造场、磨坊等种种特权，同时更享有葡萄酒专卖权。至于农民使用以上种种设备时，必须向领主缴纳使用费或租金。

从八世纪到十二世纪这段期间，因为欧洲的动乱徐徐平复，因而使仆从生意业务衰退，以致仆从共给大为淘汰，同时大量向德国东部移民，不停开垦新耕地，效果劳动力的需要增加，领主竞相以有利的条件争取仆从，仆从的职位因此提高。同时在另一方面，自由民则因为兵农分化，贡租徭役的肩负逐渐增加，再加上审判大权向领主的转移，使自由民的职位显著降低，由此形成单一的农奴阶级。农奴不能脱离原住地，除非他们能在别处获得Hufe，在别处获得Hufe必须支付相今世价。可是农奴禁绝出售牛马，事实上即是无法获得Hufe。

所以一个农奴想要脱离土地，只有赤手空拳逃到都会营生。因此农奴都不敢贸然脱离故土，只好世世代代做农奴。

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